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三文魚哪里的好
三文魚，也就是我們中國人常說的鮭魚，又叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中非常常用的魚類原料之一，其主要生產(chǎn)國有日本、加拿大、俄羅斯和美國等地。三文魚有野生的，也有養(yǎng)殖的，那你們知道，最好的三文魚產(chǎn)于哪國嗎?
一、最好的三文魚產(chǎn)于哪國
目前市面上最出名的是挪威產(chǎn)的三文魚，因此大家可能也會覺得，最好的三文魚就是挪威產(chǎn)的。其實(shí)不然，要說質(zhì)量最好的，應(yīng)該是產(chǎn)于美國阿拉斯加海域和產(chǎn)于英國的英格蘭海域的三文魚，因?yàn)樵诤Ｑ蠛涞膮^(qū)域生長的三文魚脂肪含量比較高，而且也更有活力，肉質(zhì)也會因?yàn)椤斑\(yùn)動”而變得更加鮮美，嘗起來口感更好、更純正。因此養(yǎng)殖戶在選擇三文魚產(chǎn)地時(shí)，往往是越靠北越受歡迎。
二、挪威的三文魚為什么那么出名
上文提到過，目前中國市場上最出名的就是挪威的三文魚，并且挪威也算是中國最大的三文魚進(jìn)口國，并且隨著之前取消了挪威三文魚的進(jìn)口令，使兩國的消費(fèi)市場進(jìn)一步擴(kuò)大。那么，挪威的三文魚為何如此受歡迎?最大的原因是挪威三文魚的衛(wèi)生條件和肉質(zhì)都能得到保證和滿足，而且他們的實(shí)時(shí)監(jiān)控技術(shù)，也能滿足一年四季的供給，不會出現(xiàn)無魚可吃的現(xiàn)象。所以就目前消費(fèi)市場供給而言，還是挪威的三文魚比較好。
三、三文魚應(yīng)該怎樣挑選
首先，要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)地，最好挑選我們熟悉的、常見的產(chǎn)地產(chǎn)的三文魚。
其次，是要到正規(guī)店家。要到那些有進(jìn)口保障的店去買，這樣自己買的魚也能有保障。
此外，還有以下需要注意的點(diǎn)，魚的顏色、質(zhì)地和氣味，新鮮的三文魚，全身魚肉鮮艷有光澤，按一下魚身會感覺到魚肉緊致有彈性，正常的氣味是像帶咸味的海洋海水的味道。
怎么樣，通過這篇文章的介紹，是不是明白了最好的三文魚產(chǎn)于哪國?是不是對三文魚有了一個(gè)更深入的了解了?是不是已經(jīng)對它心動了呢?那就趕快帶著小編的小妙招去挑選味道鮮美的三文魚，一飽自己的口福吧，不過溫馨提示，三文魚身上的寄生蟲有點(diǎn)多，在做的時(shí)候一定要認(rèn)真處理哦!
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