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粗糧飯都有什么種類
粗糧飯是采用各式粗糧雜糧,經(jīng)過合理營養(yǎng)的搭配,然后烹煮而成的飯食,深受男女老少的喜愛,粗糧飯口感醇厚、烹制簡單、營養(yǎng)豐富,對于改善人體亞健康有很好的功效,粗糧飯的種類有很多:
1、谷物類:谷物類粗糧飯多采用玉米、小米、黑米等谷物制成,飽腹感較強(qiáng)。
2、雜豆類:雜豆類粗糧飯多采用黃豆、豌豆、綠豆等豆類食材制成,營養(yǎng)價(jià)值高。
3、塊莖類:塊莖類粗糧飯多使用紅薯、山藥、馬鈴薯等食材制成,制作加工過程較為簡單,口感比較粗糙,但保留了更多粗糧食品內(nèi)的精品成分,營養(yǎng)更為豐富。
4、植物纖:植物纖粗糧飯多采用瓜果蔬菜制成,口感較為細(xì)膩,口味良好。
粗糧飯內(nèi)含有非常豐富的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)、維生素,對人體健康十分有益,粗糧飯的種類也是多種多樣,包括但不限于谷物類粗糧飯、雜豆類粗糧飯、塊莖類粗糧飯、植物纖粗糧飯等等,各式各樣的粗糧飯都有利于保持人體健康。
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