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輝縣十大名吃是什么,輝縣旅游必備美食推薦地方
輝縣十大名吃是什么?
輝縣有名的小吃有可比克薯片(4款口味),衛(wèi)龍魔芋爽(兩款口味),黃金薄餅,鮮捕頭手撕魷魚絲,四方豆腐干,雞蛋灌餅,鮮肉灌湯包。
輝縣特色美食?
1、小紅樓牛肉灌湯包,傳統(tǒng)特色品牌,60年歷史,此包松軟勁道,鮮嫩可口,餡多湯,香而不膩。
2、三鮮蒸餃,春和樓飯店特色品牌,30年歷史,其面質(zhì)柔韌,皮薄餡大,汁多味鮮。
3、天府元宵,天府酒家,人稱"元宵大王"的特色品牌,15年歷史,成品皮薄餡大,開鍋既熟,香甜可口,食而不膩。
4、長城三鮮水餃,長城飯店特色品牌,隨季節(jié)變化餡心,著名的品種有海參蝦餃、鲅魚水餃,水餃保持了,海鮮的原汁原味鮮美滑嫩。
輝縣什么小吃最有名?
小籠包,胡辣湯。
燴面
燴面,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食,以味道鮮美,經(jīng)濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。
湯好面筋,營養(yǎng)高。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。
燴面的精華全在于湯,湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開,露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中藥,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
燴面是河南三大小吃之一。
開封小籠包
開封小籠包是河南開封地區(qū)特色傳統(tǒng)名點之一,歷史悠久。風(fēng)味獨特。開封小籠包子選料講究,制作精細。采用豬后腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。其特點是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,還被人說為“放下像菊花,提起像燈籠”這樣一種稱法。
胡辣湯,又名糊辣湯,中原知名小吃,起源于河南省,尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。
胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條等。
誰知道新鄉(xiāng)輝縣有什么特色名吃么?
1.便宜街的麻辣燙,味美,量足!夠味!!!
2.南關(guān)十字的丸湯(好多年的老字號)
3.新華書店門口的一個攤兒的餛鈍好吃(早攤),03年來輝縣實習(xí)的時候沒少去吃。還有那里做的包子相當(dāng)?shù)陌?
4.東大街的劉記面條,只去過一次,覺得油有點大,但是好多人都覺得還不錯,雖然自己不太喜歡,也算一個吧。
5.南關(guān)東頭了老韓繪面(超贊)
6.石油公司附近的那家大盤雞,好久沒有去吃過了!不過似乎最近一段時間新輝店附近開的一家大盤雞稍微占了上風(fēng)!
7.東關(guān)十字東路南風(fēng)味小吃的炒涼菜和手工面(可惜由于拆遷,不知搬到哪里去了)
8.韓氏不老雞不老鴨(西環(huán)路加油站南),俺最喜歡那里的雞翅膀,微辣的!
9.華隆購物廣場電影院店對面的,以純店門口的粉漿面條,那是相當(dāng)好吃了,每天清早都得排隊,人家都做20多年了.......
10.稻香路重慶火鍋魚
11.灶君廟十字往東,老五燒烤。可以說是輝縣城最好的燒烤店了,不過還是比不上新鄉(xiāng)文化路的那家亞克西燒烤!
12.華隆新輝店正門靠西有家刀撥面館,自05年夏以來俺大多數(shù)外出吃面就是那家。老板兩口是衛(wèi)輝的,人很厚道,當(dāng)然,面的味道也是一流的!
13.灶君廟商貿(mào)城里面有一家叫品品吧的奶茶。那里是最近新興的一家冷飲店,聽人說不錯,就是沒有去過!
14.粥香記的粥都挺好!就是有點貴??瓤?
15.中醫(yī)院對面有家叫什么什么根的飯館,其他的還一般,就是做的餅相當(dāng)好吃!
還有兩家很好吃的地方,只是已經(jīng)不知道搬到哪兒去了:
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