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魚菜共生系統(tǒng)在農村有搞頭嗎
我國魚菜共生的現(xiàn)狀不容樂觀,但前景光明。
發(fā)展狀況。
喜愛魚菜共生的人們都知道,魚菜共生系統(tǒng)的概念最早是在夏威夷提出的,針對淡水稀缺、土地稀缺的地區(qū)。但“魚菜共生”的概念在我國實施的時間比夏威夷早,但沒有專門的理論,如稻田養(yǎng)魚、桑吉魚塘等都是魚菜共生的實施形式。
目前,我國純魚菜共生養(yǎng)殖場并不多,對魚菜共生及生產配套設施的研究也很少,幾乎沒有。為什么?這與中國人目前的消費觀念有關。很多人對魚菜共生的概念非常陌生,甚至有人與之發(fā)生沖突。他們認為這是不切實際和欺騙。光靠魚糞是不可能種菜的。而且,魚菜共生系統(tǒng)生產的魚菜價格比市場上的價格稍貴一點(設備設施投資成本增加),導致很多人只是等待。
據(jù)了解,目前我國純魚菜共生養(yǎng)殖場不超過10個,大多與餐飲、觀光配套,并利用魚菜共生推廣其他產品。魚菜共生與土壤栽培的最大區(qū)別在于,初期投資大于土壤栽培,因為需要建設大量設施和溫室。這也是阻礙魚菜共生發(fā)展的一個原因。
據(jù)了解,除了商業(yè)化的魚菜共生農場外,用于教育的魚菜共生體系更是少之又少。小農的父親打算把魚菜共生系統(tǒng)推廣到千千萬萬人當中,希望他們能理解,除了農場,在家里、學校、辦公室都能實現(xiàn)魚菜共生,讓人們接受這種魚菜共生的維護模式。
魚菜共生的前景。
為什么小農神父認為未來是光明的?魚菜共生屬于設施農業(yè)范疇,它不僅受地域、水源、土壤的影響,而且可以在城市中心區(qū)、居民區(qū)、商業(yè)區(qū)等地實現(xiàn)。對于城市(農村不需要魚菜共生),蔬菜、水果、水果從全國各地采摘,通過冷鏈運輸?shù)街饕鞘械霓r產品配送園區(qū),再配送到農貿市場、超市,最后再配送到市民手中。
在這樣一個過程中,除了蔬菜、水果和水果不再新鮮外,在運輸過程中還會有很大的破壞,對環(huán)境造成很大的壓力。如果能在城市建設大型立體魚菜共生農場,生產的蔬菜、水果、魚類可以直接供應超市或農貿市場,市民也可以就近直接購買,新鮮、無損、健康、無污染。
隨著我國人民對魚菜共生的接受程度越來越高,未來城市發(fā)展魚菜共生是可能的,這可能改變目前蔬菜供需的形式,因此前景十分光明。
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