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長蕩湖大閘蟹介紹
位于中國南方的長蕩湖，以其獨特的淺水、水草豐富的特性著稱，它是一片清澈見底的淡水湖泊。湖岸線生機盎然，棲息著眾多水鳥，水草茂盛，螺蜆豐富，水深保持在1.2米至1.5米的理想范圍，且水質(zhì)穩(wěn)定，PH值維持在7到8之間，這樣的環(huán)境為甲殼類水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了絕佳的條件。
尤其值得一提的是，長蕩湖屬于“活水”湖泊類型，這意味著湖水循環(huán)活躍，為生物提供了持續(xù)的滋養(yǎng)。對于蟹類家族來說，這樣的活水更是孕育出高品質(zhì)的品種。其中，長蕩湖大閘蟹便是這里特有的珍貴水產(chǎn)，它屬于河蟹的類別，學(xué)名為中華絨螯蟹。因其卓越的品質(zhì)，長蕩湖大閘蟹不僅深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏郏沁h(yuǎn)銷至京滬、港澳等地區(qū)，成為了享譽全國的美食佳品。
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