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黎川茶樹菇黎川茶樹菇概況
黎川茶樹菇是一種備受青睞的食用菌，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的美味在市場上脫穎而出。作為綠色食品，它無公害，深受國際認可，被譽為蔬菜中的佼佼者，香菇和茶薪菇更是因其卓越的營養(yǎng)價值，被尊稱為"菇中之王"。黎川茶樹菇富含人體必需的多種氨基酸，擁有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦和養(yǎng)顏等多種功效，常食有助于強身健體，延年益壽。
茶樹菇屬于真菌門，原產于江西黎川縣的高山密林，特別是西城鄉(xiāng)和東堡鄉(xiāng)的茶樹蔸部，由于生長環(huán)境特殊，數(shù)量稀少。如今，茶樹菇經(jīng)過改良，其產品如蓋嫩柄脆、味純清香，口感極佳，不僅在本地，如江西、福建和云南等地廣泛分布，而且在全球范圍內都得到了廣泛的應用。優(yōu)化后的茶樹菇烹飪出的菜肴，美味可口，營養(yǎng)價值更是超越了香菇等其他常見的食用菌，被定位為高檔食用菌類。
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