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品牌庫
商用廚具行業(yè)已收獲1972388名網(wǎng)友的投票支持,其中金佰特KINGBETTER、匯泉廚業(yè)、美廚meichu和賽米控SEMIKRON分別以116734、116693、106613和106587票排名前四。這些品牌因其卓越性能獲得了廣泛認(rèn)可,消費(fèi)者可直接參與投票,以表達(dá)對(duì)心儀品牌的喜愛。
品牌排名基于大數(shù)據(jù)分析,非認(rèn)證排名,不涉及商業(yè)推廣,企業(yè)無需付費(fèi)即可申請(qǐng)。排序無優(yōu)先級(jí),僅提供參考。
不銹鋼盆臺(tái)以其食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),不僅環(huán)保,而且易于清潔,實(shí)用性更強(qiáng)。
然而,這類盆臺(tái)的不銹鋼水槽壁較薄,容易受損,甚至可能遭受腐蝕。建議選擇槽口較深的設(shè)計(jì),以減少濺水的風(fēng)險(xiǎn)。
商用洗菜機(jī)專為谷物、五谷、肉類、水產(chǎn)等食材設(shè)計(jì),具備高效的清洗與清潔功能。
此設(shè)備能有效去除蔬菜水果中的農(nóng)藥化肥殘留,使清洗過程更加透明。
但需注意,它消耗的水量較大,并且對(duì)葉類蔬菜可能造成損傷。在選擇時(shí),洗菜機(jī)的清洗技術(shù)類型(如臭氧型、超聲波型、等離子殺菌型)可以根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行挑選。
商用洗碗機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳等商業(yè)環(huán)境,具有節(jié)省勞動(dòng)力、低功耗和低成本的優(yōu)勢(shì)。
盡管如此,洗碗過程較長(zhǎng),且洗碗前需要進(jìn)行預(yù)處理。推薦購買一級(jí)水效的洗碗機(jī),至少選擇三級(jí)水效以上的洗碗機(jī)。
商用消毒碗柜通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式對(duì)餐具進(jìn)行消毒。
這類設(shè)備利用臭氧的強(qiáng)氧化作用,可在常溫下進(jìn)行消毒。
但其消毒效果有限,無法有效殺死乙型肝炎病毒。在選擇時(shí),應(yīng)確保消毒柜內(nèi)膽為不銹鋼材質(zhì),以保證耐用性和承載能力。
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