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昆明特色美食有哪些
1、第一道特色美食:燒餌塊
燒餌塊可以說是昆明人早上最喜歡吃的美食,用煮熟的大米飯壓成塊狀,通常是圓形薄餅狀,在炭火上面烤制,然后涂上醬料和菜餡即可。比起漢堡、三明治來說真的方便好吃的多。一燒,一烤,放上你想吃的料(甜的,辣的,甜的都隨意)卷起來,放到嘴里,嚴嚴實實的咬上一口,味道真的很不錯。
2、第二道特色美食:小鍋米線
小鍋米線是昆明人最喜歡的米線烹飪方法,主要特點是,米線都是在炭火上用小鍋煮沸,里面加入的都是鮮肉,米線鮮和香, 在云南省,米線是風(fēng)靡全省,深受各族人民喜愛的風(fēng)味小吃,且吃法多樣,涼熱皆宜。
3、第三道特色美食:稀豆粉
稀豆粉是云南人民的早餐必吃的美食,它是用上好的白豌豆磨粉,經(jīng)煮制成稀粥狀而成。和油條是絕配,不過外地人有可能吃不慣。有點像我們這邊的攪團。
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