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下塘龍蝦史發(fā)歷展
在上世紀七十年代，被稱為“克氏鰲蝦”的龍蝦被引入我國農(nóng)村，人們習(xí)慣稱它為海蝦。它們在稻田水溝中橫行霸道，常因挖洞破壞稻田而被農(nóng)民視為禍害，一度成為人人欲除之而后快的對象，要么被遺棄，要么成為家禽的食物。
然而，時代的演變改變了人們對龍蝦的態(tài)度。如今，龍蝦因其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值而備受青睞。特別是從龍蝦殼中提取的“甲殼素”提純的“可聚糖”，被科學(xué)界視為生命的“第六要素”，能降低血液粘稠度并排毒。逢集時節(jié)，龍蝦經(jīng)紀人活躍在農(nóng)村集市，它們被送往各大賓館飯店，成為餐桌上的佳肴，市場需求不斷擴大。
看準商機，下塘鎮(zhèn)農(nóng)戶率先嘗試人工養(yǎng)殖，九十年代初開始嘗試這一新領(lǐng)域。經(jīng)過科學(xué)養(yǎng)殖，下塘鎮(zhèn)的龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大，龍蝦產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，贏得了“龍蝦之鄉(xiāng)”的美譽。安徽金鵬農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司等加工企業(yè)應(yīng)運而生，每年處理鮮活龍蝦達120萬公斤，產(chǎn)品遠銷歐美和韓國，使得合肥地區(qū)成為首個龍蝦加工出口基地。
這些強大的“龍頭”企業(yè)與繁榮的市場推動著龍蝦產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，不僅滿足了人們的消費需求，也提振了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶的信心，使得龍蝦養(yǎng)殖成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支柱。
擴展資料
長豐特產(chǎn)下塘龍蝦是合肥市長豐縣下塘鎮(zhèn)姜大壩龍蝦養(yǎng)殖場生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)龍蝦。位于下塘鎮(zhèn)曹戶村，總面積319畝，緊鄰的陶老壩水庫是下塘鎮(zhèn)的飲用水源，水質(zhì)清新，瓦東灌渠貫穿本場，是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的極好場所。
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