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長壽果簡介
長壽果，即碧根果，又名美國山核桃，源自于美洲土著的叫法?；ㄆ谠?-5月，果期則從7月至11月。拉丁名為Carya illinoensis (Wangh.) koch，屬于胡桃科的山核桃屬，又稱薄殼山核桃或長山核桃，英文名為Pecan或Hickory。這種樹原產(chǎn)于北美大陸，廣泛分布于美國和墨西哥北部，已成為全球性的干果類樹種之一。其種仁具有優(yōu)異的食療保健價值，比香榧大一號，果肉剝開后與核桃相似。
美國山核桃種仁質(zhì)地脆嫩，易于剝開，與香榧極為相似。肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間，營養(yǎng)豐富，深受消費者喜愛。此外，長壽果還被賦予了多種別名，如學名香瓜茄，別名還包括人參果、香艷茄、香瓜梨、香艷梨、香艷芒果、金參果、長壽果、紫香茄等。該植物原產(chǎn)于南美洲安第斯山北麓，是一種茄科多年生蔬菜、水果兼觀賞型草本植物。
長壽果在中國的引入始于20世紀80年代，通過有關科研機構(gòu)的試種研究，已在全國多地成功示范種植，并積累了豐富的經(jīng)驗和教訓。實踐證明，長壽果的高效栽培在十巧，其栽培技術與管理水平直接影響著產(chǎn)量和品質(zhì)。
綜上所述，長壽果，又名碧根果或美國山核桃，不僅擁有獨特的形態(tài)和口感，還蘊含豐富的營養(yǎng)價值，對健康具有諸多益處。其廣泛的分布和多樣的名稱，彰顯了其在人類生活中的重要地位與價值。同時，長壽果在中國的引入與栽培，也為農(nóng)業(yè)發(fā)展與生態(tài)建設提供了寶貴的經(jīng)驗與資源。
擴展資料
長壽果學名香瓜茄，又名人參果，原產(chǎn)于南美洲。長壽果具有清香宜人，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特，營養(yǎng)豐富的特點。長壽果含有油脂、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素及維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。可鮮食，榨汁，涼拌食用。
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