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慕斯用什么水果做好吃
用料
淡奶油450克
原味特濃酸奶250克
蛋糕片
獼猴桃400克(換成任意自己喜歡的水果都可以)
糖粉70克
砂糖30克
丁吉利片兩片
半冰水30克
表面裝飾獼猴桃一個
魚膠粉8克
水100克
步驟 1
獼猴桃用榨汁機(jī)打成獼猴桃汁備用，一定要打的很細(xì)，把顆粒都打碎才行丁吉利泡冰水備用
步驟 2
模具下鋪好蛋糕底，周圍留出空隙
步驟 3
淡奶油加糖到至五分發(fā)
步驟 4
將泡軟的丁吉利片微波爐叮20秒拿出放涼
步驟 5
將丁吉利片水倒入酸奶中拌勻
步驟 6
將酸奶倒入打好的淡奶油中拌勻
步驟 7
將草莓汁倒入淡奶油中，即做成獼猴桃慕斯
步驟 8
將獼猴桃慕斯倒入模具，冰箱冷凍四小時以上在食用
步驟 9
表面裝飾魚膠粉加水在微波爐中打30秒，鋪上獼猴桃片
步驟 10
到在慕斯表面即可
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