濟(jì)南第五職業(yè)中專(zhuān)提供多種專(zhuān)業(yè)課程，以滿足不同需求和興趣。三二連讀專(zhuān)業(yè)包括計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)信息安全、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用、會(huì)計(jì)事務(wù)、電子商務(wù)、無(wú)人機(jī)操控與維護(hù)。三年制普通中專(zhuān)分為校企特色培養(yǎng)和升學(xué)專(zhuān)項(xiàng)培養(yǎng)，前者包含計(jì)算機(jī)應(yīng)用、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、無(wú)人機(jī)操控與維護(hù)，后者則提供會(huì)計(jì)事務(wù)、電子商務(wù)、網(wǎng)站建設(shè)與管理、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用等課程。

濟(jì)南第五職業(yè)中專(zhuān)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)明確，旨在培育德智體全面發(fā)展，具備計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)理論知識(shí)、計(jì)算機(jī)維護(hù)與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計(jì)制作、動(dòng)畫(huà)制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理與維護(hù)等應(yīng)用能力和操作能力的高等技術(shù)應(yīng)用人才。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)課程全面，包括計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、VisualBasic語(yǔ)言、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)平面與動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)與局域網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用、廣告設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)站建設(shè)與網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、多媒體設(shè)計(jì)與制作等。

在辦學(xué)培養(yǎng)方面，濟(jì)南第五職業(yè)中專(zhuān)注重根據(jù)市場(chǎng)人才需求調(diào)整專(zhuān)業(yè)設(shè)置，及時(shí)修訂課程，以增強(qiáng)人才培養(yǎng)的前瞻性。通過(guò)多元調(diào)研方式，如研究政策、走訪企業(yè)、問(wèn)卷調(diào)查和大數(shù)據(jù)分析等，適時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化專(zhuān)業(yè)及培養(yǎng)方向。

學(xué)校探索出一套分類(lèi)選擇、夯實(shí)基礎(chǔ)、遞進(jìn)選擇、明確方向、就業(yè)選擇、突出特長(zhǎng)的人才培養(yǎng)模式。針對(duì)初中畢業(yè)生的特點(diǎn)，首先學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)課程，奠定文化及專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)；隨后，根據(jù)就業(yè)方向開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)理論和技能課程，初步掌握專(zhuān)業(yè)技能；最后，與企業(yè)需求緊密對(duì)接，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，凸顯專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)，確保學(xué)生具備過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，以滿足用人單位的高標(biāo)準(zhǔn)需求。