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大連特色美食小吃有什么 大連特色美食小吃有哪些
大連特色美食小吃有哪些
1、大連鐵板魷魚(yú)。大連鐵板魷魚(yú)是大連著名的地方風(fēng)味小吃，也是生活中常見(jiàn)又非常討人喜好的海鮮，經(jīng)常能在小攤上看到鐵板魷魚(yú)的身影，制作鐵板魷魚(yú)可以選取新鮮的整只魷魚(yú)，放置于燒熱的鐵板上，鐵板加熟的過(guò)程中撒上你愛(ài)吃的各種調(diào)料，烤得滋滋作響香味撲鼻，還有醬料配方，Q彈飽滿(mǎn)，咬一口滿(mǎn)嘴汁，味道很棒，叫人只咽口水。
2、拌海涼粉。拌海涼粉是大連的特色小吃之一，是來(lái)大連不能錯(cuò)過(guò)的特色美食！管是涼皮、粉絲、粉條還是腸粉，都沒(méi)有海涼粉的清涼口感。海涼粉的原料很特別，用海毛菜曬干之后煮水晾涼就會(huì)成凍狀，用刀劃幾下切成塊，用蒜泥等調(diào)料拌一下裝盤(pán)即可，吃起來(lái)清新爽口，味道獨(dú)特，一吸就滑進(jìn)去了，具有讓人嘗過(guò)便難以忘記的魔法。
3、海菜包子。海菜包子是大連地區(qū)的特色名吃，也是資深大連人的摯愛(ài)，每年進(jìn)入12月，就是吃海菜包子的最佳季節(jié)。因?yàn)楹＠锏暮Ｔ逡蚝Ｋ疁囟鹊?，生長(zhǎng)緩慢，所以比較嫩，吃起來(lái)口感特別爽滑。
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