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昆山的中餐美食排行榜前十
這十大美食我都很喜歡,不過我最愛吃的就是那正儀青團(tuán)、錦溪襪底酥和萬(wàn)三蹄啦!
想一想,艾草榨成青汁,和著糯米搓啊搓,直到那糯米團(tuán)子變得軟軟的、滑滑的,然后咱們把那甜甜的餡料包進(jìn)去,是不是想想就流口水啊?吃上一口,那清香軟糯的感覺,簡(jiǎn)直是甜而不膩,肥而不腴,整個(gè)舌頭都要被香得沒知覺了!味道真是醇美得無(wú)法形容!
還有錦溪的襪底酥,那餡芯制作得精細(xì)無(wú)比,一絲一毫都馬虎不得。不止如此,烘烤時(shí)那師傅得寸步不離地守在爐邊,直到那酥餅散發(fā)出鮮亮的光澤、清香四溢時(shí)才出爐。吃一口,嘎嘣脆,那感覺真是松脆爽口!
萬(wàn)三蹄也讓我至今魂?duì)繅?mèng)縈,這可是江蘇省的一道傳統(tǒng)名菜哦,屬于蘇菜系。每當(dāng)逢年過節(jié)、婚慶喜宴,周莊人必不可少的就是這萬(wàn)三蹄。想做好這菜可是得經(jīng)過好多好多繁瑣的步驟呢!烹飪工藝十分講究哦。
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