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射陽四明附近的特產(chǎn)
射陽藥材
江蘇射陽縣洋馬鄉(xiāng)在糧棉效益比較低的情況下，借助千畝“百藥園”這一獨(dú)特優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)建立藥材產(chǎn)業(yè)化的目標(biāo)，積極營造市場，優(yōu)化服務(wù)，加快開發(fā)，有效地帶動(dòng)了千家萬戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場銜接，使得藥材生產(chǎn)在洋馬鄉(xiāng)得到長足的發(fā)展?，F(xiàn)在全鄉(xiāng)中藥材的種植面積已達(dá)5萬多畝，成為華東地區(qū)最大的中藥材種植基地。97年被中國自然資源學(xué)會(huì)天然藥物專業(yè)委員會(huì)授予“中國藥材之鄉(xiāng)”稱號(hào)。同時(shí)洋馬菊花茶被中國綠色食品發(fā)展中心檢驗(yàn)定為“綠色食品”。
射陽蒜苔
江蘇省射陽縣是中國大蒜的主產(chǎn)區(qū)之一，常年種植面積13000公頃，年產(chǎn)蒜苔、蒜頭各12萬噸左右。射陽蒜苔1996年注冊為“青龍”牌蒜苔，射陽是1997年被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)評(píng)審委員會(huì)評(píng)定為“中國蒜苔之鄉(xiāng)”，1999年“青龍”牌蒜苔被“99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，“青龍”牌蒜苔的主要特點(diǎn)是：粗細(xì)知中、色澤碧綠、入口無渣、無病斑、耐貯藏。在國內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國及國內(nèi)近二十個(gè)省、市、自治區(qū)、直轄市。
花露酒
自民國初年著名實(shí)業(yè)家張謇將花露酒釀造技術(shù)引來射陽，1932年后射陽開始釀造。射陽酒廠在繼承傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過探索實(shí)踐，采用上等精白糯米為原料，兌入定量的糧食白酒，封缸發(fā)酵120天以上，釀成一種甜性黃酒。此酒具有酒香濃郁，綿甜醇厚的特點(diǎn)，營養(yǎng)豐富，經(jīng)常飲用，可以滋補(bǔ)身體，同時(shí)又是烹飪調(diào)味的上等佐料，也是喜慶宴會(huì)和饋贈(zèng)親朋的佳品。1985年被列為江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
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