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長蕩湖大閘蟹介紹
位于中國南方的長蕩湖,以其獨特的淺水、水草豐富的特性著稱,它是一片清澈見底的淡水湖泊。湖岸線生機盎然,棲息著眾多水鳥,水草茂盛,螺蜆豐富,水深保持在1.2米至1.5米的理想范圍,且水質穩(wěn)定,PH值維持在7到8之間,這樣的環(huán)境為甲殼類水產養(yǎng)殖提供了絕佳的條件。
尤其值得一提的是,長蕩湖屬于“活水”湖泊類型,這意味著湖水循環(huán)活躍,為生物提供了持續(xù)的滋養(yǎng)。對于蟹類家族來說,這樣的活水更是孕育出高品質的品種。其中,長蕩湖大閘蟹便是這里特有的珍貴水產,它屬于河蟹的類別,學名為中華絨螯蟹。因其卓越的品質,長蕩湖大閘蟹不僅深受當地居民的喜愛,更是遠銷至京滬、港澳等地區(qū),成為了享譽全國的美食佳品。
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