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怎樣制作好吃又簡單的日本料理
制作美味又簡單的日本料理，比如壽司，步驟如下：
首先準(zhǔn)備材料，包括大片海苔、黃瓜、香腸、胡蘿卜、芥茉膏和蕃茄醬。其次，準(zhǔn)備一碗米飯，將兩勺醋和一勺糖加熱至糖完全融化，然后將米飯倒入，輕輕拌勻。
接下來，將黃瓜、香腸和胡蘿卜切成細(xì)條，海苔鋪平后，將拌好的米飯鋪在其上，接著在米飯上均勻抹上蕃茄醬和適量的芥茉膏。最后，在米飯上放上切好的三種細(xì)條，將海苔卷緊，形成壽司。
食用時(shí)，用刀切成小塊，記得在切之前將刀蘸熱水，這樣切割會更加容易。
再來是制作日式雞蛋羹。首先，將魚糕切成波紋狀，剝?nèi)ノr殼并去除內(nèi)臟，稍稍撒上鹽后用水煮一下。銀杏果和百合根分別先用水煮一下。雞肉用醬油提前調(diào)味。冬菇去梗后一切為二。鴨兒芹切成三公分長。
接著準(zhǔn)備蛋汁，將兩個(gè)雞蛋打入碗中攪開，加入一杯半冷卻的湯汁，加入半小勺鹽以及大半勺淡醬油調(diào)味。通過濾器過濾蛋汁，使其更加滑順。
將準(zhǔn)備好的配料（除了鴨兒芹）分裝入兩只蒸碗內(nèi)，進(jìn)行蒸煮。最后加入鴨兒芹，完成整個(gè)制作過程。
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