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長(zhǎng)壽果作用
長(zhǎng)壽果，這一富含營(yíng)養(yǎng)的果品，不僅含有高達(dá)40-50%的優(yōu)質(zhì)油脂，還蘊(yùn)藏豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C、E等重要營(yíng)養(yǎng)元素。
其中，核桃中的油脂主要由亞油酸甘油脂構(gòu)成，食用后不僅不會(huì)增加膽固醇，反而能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)心血管健康大有益處。同時(shí)，這些油脂還能為大腦提供所需的基質(zhì)，促進(jìn)腦部健康。
而長(zhǎng)壽果中的微量元素鋅和錳，則是腦垂體的重要組成部分，經(jīng)常食用有助于補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，具有健腦益智的作用。這兩大特點(diǎn)，使得長(zhǎng)壽果成為了一種理想的健康食品，對(duì)于維持人體健康，促進(jìn)腦力發(fā)展，具有不可忽視的價(jià)值。
綜上所述，長(zhǎng)壽果因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是其獨(dú)特的油脂和微量元素，對(duì)人體健康和大腦發(fā)育有著積極的影響。因此，將長(zhǎng)壽果作為日常飲食的一部分，對(duì)于追求健康生活、提升腦力的人來說，無疑是一個(gè)明智的選擇。
擴(kuò)展資料
長(zhǎng)壽果學(xué)名香瓜茄，又名人參果，原產(chǎn)于南美洲。長(zhǎng)壽果具有清香宜人，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。長(zhǎng)壽果含有油脂、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？甚r食，榨汁，涼拌食用。
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