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品牌庫
商用廚具行業(yè)已收獲1972388名網(wǎng)友的投票支持，其中金佰特KINGBETTER、匯泉廚業(yè)、美廚meichu和賽米控SEMIKRON分別以116734、116693、106613和106587票排名前四。這些品牌因其卓越性能獲得了廣泛認(rèn)可，消費者可直接參與投票，以表達(dá)對心儀品牌的喜愛。
品牌排名基于大數(shù)據(jù)分析，非認(rèn)證排名，不涉及商業(yè)推廣，企業(yè)無需付費即可申請。排序無優(yōu)先級，僅提供參考。
不銹鋼盆臺以其食品級不銹鋼材質(zhì)，不僅環(huán)保，而且易于清潔，實用性更強。
然而，這類盆臺的不銹鋼水槽壁較薄，容易受損，甚至可能遭受腐蝕。建議選擇槽口較深的設(shè)計，以減少濺水的風(fēng)險。
商用洗菜機專為谷物、五谷、肉類、水產(chǎn)等食材設(shè)計，具備高效的清洗與清潔功能。
此設(shè)備能有效去除蔬菜水果中的農(nóng)藥化肥殘留，使清洗過程更加透明。
但需注意，它消耗的水量較大，并且對葉類蔬菜可能造成損傷。在選擇時，洗菜機的清洗技術(shù)類型（如臭氧型、超聲波型、等離子殺菌型）可以根據(jù)實際需求進(jìn)行挑選。
商用洗碗機適用于賓館、飯店、餐廳等商業(yè)環(huán)境，具有節(jié)省勞動力、低功耗和低成本的優(yōu)勢。
盡管如此，洗碗過程較長，且洗碗前需要進(jìn)行預(yù)處理。推薦購買一級水效的洗碗機，至少選擇三級水效以上的洗碗機。
商用消毒碗柜通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式對餐具進(jìn)行消毒。
這類設(shè)備利用臭氧的強氧化作用，可在常溫下進(jìn)行消毒。
但其消毒效果有限，無法有效殺死乙型肝炎病毒。在選擇時，應(yīng)確保消毒柜內(nèi)膽為不銹鋼材質(zhì)，以保證耐用性和承載能力。
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