通知單是安排廚房人員和服務(wù)人員工作的依據(jù)，可根據(jù)合同制定，有些規(guī)定很細(xì)的合同復(fù)印件也可作為通知單使用，汕頭豪華生日派對(duì)布置要布置多少錢，但應(yīng)將價(jià)格抹去。對(duì)于大型宴會(huì)和高規(guī)格宴會(huì)，汕頭豪華生日派對(duì)布置要布置多少錢，還應(yīng)畫出宴會(huì)的場(chǎng)地安排圖，并在宴會(huì)前召集所有的宴會(huì)服務(wù)人員和廚師長開會(huì)，介紹宴會(huì)程序，安排任務(wù)，使所有工作人員都了解相關(guān)情況，包括特殊菜肴的制作過程和上菜技藝。這樣可以防止宴會(huì)服務(wù)過程中出現(xiàn)手忙腳亂的情況，確保宴會(huì)有條不紊地進(jìn)行。各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完成后，宴會(huì)經(jīng)理應(yīng)逐項(xiàng)檢查，汕頭豪華生日派對(duì)布置要布置多少錢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理存在問題。中餐主題宴會(huì)的口布折花一般有三種類型。汕頭豪華生日派對(duì)布置要布置多少錢

臺(tái)布、口布的選擇與設(shè)計(jì)。臺(tái)布、口布的選擇與設(shè)計(jì)上，要起到吸引眼球，烘托主題的效果。所以，臺(tái)布、口布的選擇步要考慮的是顏色。臺(tái)布、口布的顏色搭配要堅(jiān)持與主題的對(duì)應(yīng)協(xié)調(diào)，通常整個(gè)主題臺(tái)面的布草顏色一般不能超過三種，布草尤其是臺(tái)布與口布的顏色一定要協(xié)調(diào)。其次，設(shè)計(jì)要考慮的就是臺(tái)布、口布的材質(zhì)與圖案，設(shè)計(jì)者可以根據(jù)宴會(huì)的主題考慮選擇符合主題的圖案。，就是口布折花的設(shè)計(jì)了。中餐主題宴會(huì)的口布折花一般有三種類型，那就是杯花、盤花和環(huán)花，這三種類型的口布花的選擇往往與主題的寓意及設(shè)計(jì)者的個(gè)人偏好有關(guān)。從當(dāng)前宴會(huì)口布折花的發(fā)展過程來看，現(xiàn)在大多宴會(huì)設(shè)計(jì)的口布折花都采用環(huán)花和盤花形式。一般情況下，中餐宴會(huì)的主題偏古典簡(jiǎn)約的可選擇盤花或環(huán)花形式，而經(jīng)典的主題和個(gè)性鮮明的主題，其口布折花可采用傳統(tǒng)的比較煩瑣的杯花來烘托。汕頭豪華生日派對(duì)布置要布置多少錢宴會(huì)策劃也就是對(duì)于酒店的選擇、菜式的選擇、活動(dòng)流程、講話順序、敬酒順序、坐席順序等等的策劃和安排。

宴會(huì)意境和氣氛是美化宴會(huì)環(huán)境的主要方面，諸如宴會(huì)廳的選用，場(chǎng)面氣氛的控制，時(shí)間節(jié)奏的掌握，空間布局的安排，餐桌的擺放，臺(tái)面的布置，臺(tái)花的設(shè)計(jì)，環(huán)境的裝點(diǎn)，服務(wù)員的服飾，餐具的配套等都要緊緊圍繞宴會(huì)主題來進(jìn)行，力求創(chuàng)造理想的宴會(huì)藝術(shù)境界。一個(gè)好的中餐宴會(huì)產(chǎn)品創(chuàng)意及設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)者不僅需要具備一定的餐飲知識(shí)與技能，而且需要具有一定的創(chuàng)新思維及人文美學(xué)素養(yǎng)。同時(shí)，主題宴會(huì)的設(shè)計(jì)者還要考慮主題的創(chuàng)新與文化內(nèi)涵相結(jié)合，特別是要立足當(dāng)?shù)仫嬍澄幕厣?，結(jié)合餐飲美學(xué)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)符合健康環(huán)保而又便于推廣的宴會(huì)產(chǎn)品。

企業(yè)很多活動(dòng)都伴隨著宴會(huì)，那么針對(duì)不同活動(dòng)的宴會(huì)怎么策劃呢？上?；顒?dòng)策劃公司銳力公關(guān)介紹說，宴會(huì)活動(dòng)一種社交禮儀活動(dòng)，因此策劃的時(shí)候要端莊大氣又要為前來參加的人員營造輕松活躍的氛圍，對(duì)于不同的宴會(huì)風(fēng)格。宴會(huì)類活動(dòng)策劃都有自己的風(fēng)格，是輕松搞笑，還是正規(guī)嚴(yán)肅。為什么要定風(fēng)格？因?yàn)檫@影響到整場(chǎng)晚會(huì)節(jié)目的選取，場(chǎng)地的裝飾風(fēng)格，以及場(chǎng)地的選擇等因素。所以，作為活動(dòng)策劃師，在構(gòu)想活動(dòng)該如何策劃前，應(yīng)跟領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)好宴會(huì)風(fēng)格。端莊典雅的宴會(huì)會(huì)，可以選取民族舞蹈，美聲，古典音樂等節(jié)目，營造一種典雅的氛圍。

宴會(huì)的程序分為3個(gè)階段，即準(zhǔn)備階段、進(jìn)行階段和結(jié)束階段，這3個(gè)階段又可細(xì)分為受理預(yù)訂、計(jì)劃組織、執(zhí)行準(zhǔn)備、全部檢查、宴前接待、開宴服務(wù)、結(jié)賬送客、整理結(jié)束等幾個(gè)環(huán)節(jié)。 在客人訂餐時(shí)，應(yīng)向客人了解所有同宴會(huì)有關(guān)的要求，如舉行宴會(huì)的日期、參加宴會(huì)的人數(shù)、宴會(huì)的形式、每人消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)以及所需提供的額外服務(wù)和物品、客人口味特殊要求等。如果客人決定預(yù)訂，可將這些信息直接記入宴會(huì)登記本，這樣可以防止與其他宴會(huì)重疊。對(duì)未確定的宴會(huì)，要與舉辦者保持聯(lián)系，了解有關(guān)進(jìn)展情況。對(duì)已預(yù)訂宴會(huì)的舉辦者同樣需要保持聯(lián)系，以便及時(shí)了解人數(shù)、日期的變更信息，如果客人取消預(yù)訂，則應(yīng)和藹地了解取消的原因。不同的宴會(huì)類型宴會(huì)設(shè)計(jì)風(fēng)格不同。陽江兒童生日派對(duì)布置

在宴會(huì)餐廳的各功能分區(qū)中，入口區(qū)主要的是承擔(dān)接待、登記、等待、展示以及分發(fā)資料的功能。汕頭豪華生日派對(duì)布置要布置多少錢

宴會(huì)時(shí)的座位，尤其是正式宴會(huì)的座位，是表達(dá)主方對(duì)賓客的禮遇和尊重，因此籌劃要注意恰當(dāng)安排赴宴人員座位?？偟脑瓌t，既要按禮賓次序的原則作安排，又要有靈活性，使席位安排有利于賓間的交談進(jìn)而增進(jìn)賓主友誼。宴會(huì)一般都要事先安排好桌次和座位，使參加宴會(huì)的人都能各就其位。席位的安排也能體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。桌次地位的高低，以距主桌位置的遠(yuǎn)近而定。以東道主的桌為基準(zhǔn)，右高左低，近高遠(yuǎn)低。把主要賓客安排在尊貴的位置，即東道主的右手位置；主要賓客夫人安排在女東道主右手位置。汕頭豪華生日派對(duì)布置要布置多少錢

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