淮安商校提供多種專業(yè)選擇，包括電子商務(wù)、會計、物流管理、施工技術(shù)、財務(wù)管理、工程造價、水電設(shè)備安裝、建筑裝飾、計算機動漫制作、網(wǎng)站建設(shè)與管理、計算機與數(shù)碼產(chǎn)品維修、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、機電設(shè)備安裝與維修、電子電器應(yīng)用與維修、汽車電子技術(shù)應(yīng)用、旅游管理、工程監(jiān)理和烹飪與營養(yǎng)等。這些專業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生在各自領(lǐng)域內(nèi)的實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。

電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)營銷、網(wǎng)絡(luò)支付、數(shù)據(jù)分析等知識，培養(yǎng)出具有現(xiàn)代商業(yè)意識和數(shù)字化能力的人才。會計專業(yè)的學(xué)生則會掌握會計核算、財務(wù)管理、審計等技能，能夠勝任各類企業(yè)的財務(wù)工作。物流管理專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理、倉儲管理、運輸管理等課程，培養(yǎng)出能夠優(yōu)化物流流程的專業(yè)人才。

財務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)企業(yè)財務(wù)報表分析、投資決策、成本控制等知識，培養(yǎng)出能夠為企業(yè)提供財務(wù)決策支持的專業(yè)人才。工程造價專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)工程預(yù)算、工程結(jié)算、工程審計等技能，培養(yǎng)出能夠準(zhǔn)確計算工程成本的專業(yè)人才。施工技術(shù)專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)施工管理、工程質(zhì)量檢測、安全管理等知識，培養(yǎng)出能夠保證工程質(zhì)量的專業(yè)人才。

水電設(shè)備安裝專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)電氣設(shè)備安裝、給排水設(shè)備安裝等技能，培養(yǎng)出能夠進行水電設(shè)備安裝與維修的專業(yè)人才。建筑裝飾專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)室內(nèi)設(shè)計、裝飾材料應(yīng)用、裝飾施工等課程，培養(yǎng)出能夠進行建筑裝飾設(shè)計與施工的專業(yè)人才。計算機動漫制作專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)三維建模、動畫制作、特效制作等技能，培養(yǎng)出能夠制作動漫作品的專業(yè)人才。

網(wǎng)站建設(shè)與管理專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)網(wǎng)站設(shè)計、網(wǎng)站開發(fā)、網(wǎng)站維護等知識，培養(yǎng)出能夠進行網(wǎng)站建設(shè)和維護的專業(yè)人才。計算機與數(shù)碼產(chǎn)品維修專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)計算機硬件維修、軟件安裝與調(diào)試、數(shù)碼產(chǎn)品維修等技能，培養(yǎng)出能夠進行計算機與數(shù)碼產(chǎn)品維修的專業(yè)人才。農(nóng)業(yè)信息技術(shù)專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化技術(shù)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等知識，培養(yǎng)出能夠應(yīng)用信息技術(shù)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的專業(yè)人才。

數(shù)控技術(shù)專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)數(shù)控編程、數(shù)控加工等技能，培養(yǎng)出能夠進行數(shù)控加工的專業(yè)人才。機電設(shè)備安裝與維修專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)機電設(shè)備安裝、機電設(shè)備維修等技能，培養(yǎng)出能夠進行機電設(shè)備安裝與維修的專業(yè)人才。電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)電子電器設(shè)備安裝、維修等技能，培養(yǎng)出能夠進行電子電器設(shè)備安裝與維修的專業(yè)人才。

汽車電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)汽車電子系統(tǒng)、汽車電子設(shè)備安裝與維修等技能，培養(yǎng)出能夠進行汽車電子設(shè)備安裝與維修的專業(yè)人才。旅游管理專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)旅游管理、酒店管理、旅行社管理等知識，培養(yǎng)出能夠進行旅游管理的專業(yè)人才。工程監(jiān)理專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)工程監(jiān)理、工程質(zhì)量管理、工程安全管理等技能，培養(yǎng)出能夠進行工程監(jiān)理的專業(yè)人才。

烹飪與營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)生將學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)、營養(yǎng)學(xué)等知識，培養(yǎng)出能夠進行烹飪與營養(yǎng)工作的專業(yè)人才。這些專業(yè)的設(shè)置旨在滿足社會對各類專業(yè)技術(shù)人才的需求，為學(xué)生提供廣闊的發(fā)展空間。