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大連特色美食
大連特色美食如下：
1. 咸魚餅子。
在大連很有名，也是大連特色小吃之一，地道的遼寧特色。咸魚餅子采用的是新鮮海魚，先用鹽腌制一下，然后曬干放在鍋里面煎一下，咸魚餅子就是咸魚和玉米面餅子一起吃，味道非常特別。大連是一個環(huán)海城市，咸魚餅子就是其中最知名的海鮮小吃之一。
2.大連炒燜子。
是一道特色菜肴，燜子很多人可能不知道，其實燜子就是一種涼粉炒制的美食，這種涼粉味道比較特別，用地瓜粉熬制而成，顏色呈現(xiàn)墨綠色，切成了一大塊一大塊的，長度大概三四厘米，然后將粉條放進鍋里煎一下，加入了蒜泥芝麻醬，炒制出來的燜子色澤金黃，香辣可口。
3.大連鐵板魷魚。
相當有名，魷魚是大連的特產(chǎn)小吃，傳統(tǒng)地方風味，最有名的吃法就是鐵板魷魚，將魷魚穿起來，然后放在鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制，加上各種好吃的調(diào)味料就可以了，鐵板魷魚在大連可以說是相當?shù)钠毡榱?，吹起來香辣可口?/p>
4.海菜包子。
在大連是很有名的小吃，也是傳統(tǒng)風味，大連因為靠海，所以所以有很多海藻類的食物，被統(tǒng)一稱作是海菜，海菜包子就是用海菜制作的包子，一般有海菠菜，海青菜，海紫菜、綠菜等等，味道鮮美，還有很高的營養(yǎng)價值。
標簽： 大連特色美食
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